졔주도에서 온 초당옥수수

제주도 시누이가 보내준 초당옥수수

택배로 3일만에 도착

일부는 신문지에 싸고 일부는 싸지 않았는데

옥수수 자체내에 수분이 많아 박스가 축축하게 젖어왔다

항상 친정엄마의 강원도 찰옥수수만 보다가

제주초당옥수수 껍질을까니 와~  옥수수가 이렇게 이뻐도 되는건가?

너무이뻐

전자렌지에는 4분 찜기에는 10~15분이라고 해서
찜기에 푹 쪄주니

아삭 달콤한 초당옥수수 완성

울 아이들은 옥수수는 좋아하는데
이초당옥수수는 들고 먹기에 찰옥수수처럼  이쁘게 안뜯어지고 지저분하게 되서
알알이 따줌
근데 오히려 따는게 더 쉬웠다는

나중에 버터에 치즈올려 오븐에 살짝 돌려 먹으면
정말 맛있을듯

물론 칼로리는 보장 못하지만
맥주 안주로도 딱일듯 싶다